ヘルス＆ビューティ 【美容成分】ホワイトトマトエキスを徹底調査｜無色カロテノイドって？効能などを網羅！
最近「ホワイトトマトエキス」という美容成分がひそかに人気のようで、この成分を含有したサプリメントを目にする機会が多くなった気がします。しかしトマトに関しては好奇心旺盛な私(笑)の中で、下記のような疑問が次々と浮かび上がってきました。そもそも...
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ヘルス＆ビューティ 【注意喚起】トマトダイエットや脂肪燃焼スープの闇｜トマト”だけ”食べても健康になれません！
トマトには健康にも良い影響がある成分がたくさん含まれている、という事はイメージとして持っていると思います。一方で「脂肪を燃焼する効果がある」や「トマトはダイエットに良い」など、体重を減らす効果を提唱している人もちらほらいますよね。その言葉を...
ヘルス＆ビューティ 【永久保存版】トマトは色や大きさでカロリーが違う？【トマトの栄養価】
真っ赤な色にまあるいフォルム、ツヤツヤな質感にちょろりと生やしたヘタ…トマトって人を元気にできる要素が満載で見ているだけでも楽しい野菜だと思っています。そんなトマトちゃん、見た目のパワーも強いのですが栄養面で見てもとっても優れた力を持ってい...
トマトの歴史 イタリアのトマト文化に潜む謎の要素とは？黒魔術とのつながりを解明｜トマトの歴史EP3
前回の記事ではスペインに広まったトマトがどんな経緯を経て ” 食材 ” として人々に受け入れられていったのかにフォーカスを当てたお話をいたしました。皆さま、「イタリア料理」と聞くとどんなものを想像しますか？オリーブオイルやトマトをたくさん使...
トマト製品 糖質0g麺トマトバジル風味は味が薄い？低カロリーで食事にプラスしても罪悪感なし◎
お米も食べたいけど、パスタも食べたい！！…いきなりゴメンナサイｗ私の心の中の叫びだったのですが、皆さまもそう思う事ありませんか？実際食べようとしてもお腹苦しくなるし、カロリー取りすぎですしちょっと躊躇してしまいますよね。しかしそんな私の欲を...
トマトの歴史 スペインでトマトが普及した理由/トマトは不健康とされていたって本当！？｜トマトの歴史EP2
前回の記事では南アメリカ大陸で自生していた野生のトマトからメキシコに渡り、先住民のアステカ人によって栽培トマトとなった「トマトの始まり」のお話をいたしました。今回の記事では、その後トマトが世界に広まっていくのですが、メキシコからスペインに広...
ガーデニング 【永久保存版】トマト栽培 超初心者ガイド｜失敗しないための基礎知識を網羅
私は頭が狂いそうになるくらい(!?)トマトが好きですが、栽培のほうは全くの初心者でもっぱらの食べ専でした。スーパーで買うトマトは農家さんという栽培のプロが作っているわけですから、美味しいものばかりで申し分ない…しかしトマト好きたる者、やっぱ...
トマト製品 カロリーゼロケチャップはまずい！？トマト好きケチャラーが本気で評価！
トマト好きの私は生粋のケチャラーなので美味しいケチャップを求めて日々情報収集に勤しんでおります。とある日ネットでとてもとても興味深いケチャップを発見いたしました。それはなんと カロリーフリーのケチャップ というなんとも信じがたい商品…！ええ...
トマトの歴史 トマトの発祥地はどこ？世界に旅立つ第一歩｜トマトの歴史EP1
今やトマトは私たちの食卓に欠かせない食べ物です。時には堂々と、時にはひっそりと、食生活のいたるところにトマトがあります。それは日本だけではなく、世界中でもトマトは愛されておりもはや世界で一番育てられている野菜と言っても過言ではないかもしれま...
レシピ 簡単に味が決まる！レトルト親子丼で作るトマたまカレーは家族で楽しめる絶品メニュー
レトルト食品って時間のない時や楽して美味しいものが食べたいときにとっても便利ですよね。しかしレトルト食品を買いだめて、なんだかんだ消費できずに賞味期限を迎えてしまう…なんて経験ありませんか？早速私のもとにも賞味期限が1週間後に迫ったレトルト...